Con gran éxito realizó la FNCGP, A. C., el Primer Congreso Internacional y Segundo Congreso Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia en Gallos de Pelea, en las instalaciones del hotel Villa Primavera de la U de G, en Guadalajara, Jal., pero, en realidad, el hotel está en el Municipio de Zapopan. La calidad de los ponentes, de los criadores invitados de Argentina, España y USA, así como de los participantes, se conjugaron para hacer un evento redondo.

Pasando a las entrevistas, en esta ocasión, les presentamos las realizadas a: Frank Del Carlo, de Hollister, Ca. Sonny Poe y sus Kelsos, y detalles de la plática con Dink Fair. mas

En Hollister, California, se encuentra el rancho de Frank Del Carlo. Primero, Frank, agradecerte la atención de recibirnos, y la pregunta básica: ¿cuántos años tienes criando gallos?
20 años.
¿Cuántas familias manejas?
Siete familias, que son: los giros patas verdes, giros patas amarillas, los Hatchs de MaClen y los Blue Face Hatch, los Kelso, los Round Head y los Radio.
Si algo se nos atraviesa, Ángel nos va a hacer favor de traducir, puedes contestar en inglés y él traduce. Yo entiendo algo pero prefiero que quede claro, que quien este familiarizado con el “argot” traduzca. ¿Cuánto tiempo tienes con estas familias?

Uno de los temas que causan más confusión entre los que estamos en el medio del gallo es la adición de leche en las dietas de nuestras aves, ya que un buen número de de personas se pregunta ¿por qué dar leche si no son mamíferos? o bien ¿por qué dar leche si las gallinas no tienen glándulas mamarias?, lo cierto es que somos mayoría los que la suministramos a nuestas aves. Además en lo particular no he encontrado factores adversos que me obliguen a dejar esta práctica; por ello, me gustaría mencionar que si bien los pollos no tienen la enzima lactasa que degrade la lactosa presente en la leche no es el único elemento del que se forme ésta. A continuación mencionareéalgunos de los componentes de la leche, que dejaré a criterio del lector si la usa o no. mas

El color de las patas de nuestros gallos es controlado por genes que afectan la piel de las patas, a diferentes profundidades. El color viene a ser el resultado del efecto de la combinación de los colores de la dermis y de la epidermis, es decir la combinación del color de un tejido profundo y uno superficial, algo así como la sobreposición de 2 láminas de diferentes colores, siendo traslúcida la superficial el resultado dependerá del color que tenga la lámina profunda.
La pata de los gallos tiene una dermis recubrimiento) y ésta tiene 2 capas:
Epidermis (que es la capa más externa) y puede ser Amarilla (w) o Blanca (W).

Como criadores de gallos de pelea, en una de esas raras ocasiones en que andamos de suerte, nos topamos con una cruza de 2 familias diferentes, que da como resultado aves superiores a cada una de ellas; es entonces que surge la gran incógnita ¿Cómo perpetuar esta línea de ganadores? Somos muchos los que no hemos sabido hacerlo, y en poco tiempo, esos supergallos ya sólo quedan en nuestra memoria. Es común que cuando alguien empieza a sobresalir con sus crías todo el mundo quiere estar a su lado, ser su amigo y, ¿por qué no hacerse de esas aves extraordinarias? También, es de lo más común que cuando ese alguien, por no saber mantener su línea de aves, vuelve a su nivel anterior con gallitos que no pasan de ser regulares, poco a poco se va quedando solo, pues los falsos amigos se alejan de él como si estuviera infectado de alguna enfermedad altamente contagiosa. Pero ¿por qué se presentan esto?