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En Pie de Cria ON-LINE, encontrará la
información más actual del mundo gallero. Así
como los mejores artículos y entrevistas realizadas con
el único fin de buscar la satisfacción de nuestros
lectores.
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| COLOMBIA / Marzo/Abril No. 02 / Año 2006 |
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| Ing. Fernando Jaimes Pelaez |
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| Editorial |
| Un buen comienzo |
Con la sencillez y firmeza del primer paso hemos iniciado la noble tarea de dignificar la actividad gallística en Colombia, con el compromiso de brindar, cada dos meses, los mejores y más útiles artículos a esa gran afición, haciendo de nuestra publicación un verdadero órgano de difusión de los enrazadores colombianos, donde hasta la más sencilla y humilde cuerda de nuestra hermosa patria tenga representación y cabida en nuestras páginas.
Encontramos un gran aliado, en esta digna tarea, en nuestro Fundador y Director mexicano, Ing. Rodolfo J. Guerrero, quien como los hidalgos caballeros que buscan un mundo mejor. más |
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| lo mejor de narragansett |
| La química y nuestras aves |
Prácticamente todos los galleros creen que el maíz es maíz, trigo es trigo, etcétera. Mezcle en ciertas proporciones y obtendrá ciertos resultados. Pero no es cierto.
Todos nuestros granos varían tremendamente en su composición química y valor alimenticio de acuerdo a la tierra en donde han sido cultivados.
Considere a los panaderos, destiladores, etcétera. Todos tienen químicos trabajando día y noche probando cada grano que reciben para determinar su composición química,
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| Arriba diferentes muestras de alimento para gallos de pelea, a base de granos, pellets o mezcla de ambos. (fotos: RJGZ) |
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| Sr. Pedro González |
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| la entrevista |
| Pedro González, preparador |
| Nos encontramos con el Sr. Pedro González de la Cuerda Unión de Caracas, en las instalaciones del Sr. González ubicadas en el Sector Maytana, Municipio de Guacaypuro, Estado de Miranda, a 50 kms de Caracas, capital de Venezuela. y según me han comentado es una de las cuerdas más fuertes, de mayor prestigio y al Sr. González lo consideran uno de los mejores preparadores de gallos en Caracas o en todo Venezuela.
¿Cuántos años tiene usted en los gallos, Don Pedro?
En los gallos tengo como, tengo 65 de edad, más o menos como 50, 55 años, por ahí.
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| nuestra genta |
| El Señor de la Selva |
| Buscando el norte, aproximadamente a 50 kilómetros de la ciudad de Santiago de Calí, siguiendo la ruta dulce del paisaje de los cañamelares, de pronto pincelado por ondulantes guaduales o ceibas milenarias y, como guía, el rumor del Cauca que parte el corazón de nuestro Valle. Aquí la hermosa población de Guacarí, que en lengua indígena quiere decir “Territorio Caribe”. Abrazada por el verde acordeón de las cordilleras Occidental y Central y acariciada por la brisa fresca que llega de la vecina laguna de Sonso, se levantan y se adueñan del paisaje gigantescos samanes de altura increíble, de copa ancha, frondosa y sombra generosa. más |
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| Fabio Rodríguez y un ejemplar Careperro. (foto: ETG) |
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| de Nutricion |
| Nutrición del Gallo: Calcio |
Calcio de símbolo Ca, es un elemento metálico, reactivo y blanco plateado, es uno de los metales alcalinotérreos. El químico británico Sir Humphry Davy aisló el calcio en 1808 mediante electrólisis.
El calcio ocupa el quinto lugar en abundancia entre los elementos de la corteza terrestre, pero no se encuentra en estado puro en la naturaleza. Se da en varios compuestos muy útiles, tales como el carbonato de calcio (CaCO3), del que están formados la calcita, el mármol, la piedra caliza y la marga; el sulfato de calcio (CaSO4) presente en el alabastro o el yeso; el fluoruro de calcio (CaF2) en la fluorita; el fosfato de calcio o roca de fosfato (Ca3(PO4)2), y varios silicatos.
En aire frío y seco, el calcio no es fácilmente atacado por el oxígeno, pero, al calentarse, reacciona fácilmente con los halógenos, el oxígeno, el azufre, el fósforo, el hidrógeno y el nitrógeno. |
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