Les presentamos en esta edición un excelente artículo del Maestro Igor Barreto: “Pulgar i ¡Niño Malcriado!”, que nos remonta al año 1915 en el siglo pasado, donde un joven nos trasmite, en el vigor de la palabra de Igor, el orgullo de ser gallero.
“Balance y compromiso”, de nuestro buen amigo Don Gabriel E. Barrios, nos invita a reflexionar sobre la importancia de la selección de los sementales y gallinas reproductoras, que, además, se coplementa con la inquietud de Ramón Díaz Figuera en su “Un Nuevo Reto para los Médicos Veterinarios Zootecnistas”. Y de México, el Ing. Sergio Rosales, ahonda en el tema “Hablando de cruzas”.más

El escenario de las innumerables vallas del país, no podían escapar a el grave problema de inseguridad que afecta a la Sociedad Venezolana. En fechas recientes han ocurrido hechos lamentables, con saldo de muertos y heridos, en galleras de los Estados de Anzoátegui, Sucre, Zulia y Mérida respectivamente; y aun cuando las causas de estos lamentables sucesos no tenían absolutamente nada que ver con el espectáculo gallístico, ocurrieron en las instalaciones de estos recintos galleriles.
En el caso ocurrido en noviembre del año pasado en Maracaibo, un amigo de este cronista todavía sufre las consecuencias de tres disparos que recibió cuando jugada tranquilamente una partida de dominó.

Son muchas las cosas de las que podemos platicar, por eso quiero abordarlas por partes. ¿El galpón “Los Sauces” es un galpón netamente familiar?
Así es, el galpón “Los Sauces” fue formado inicialmente por mi padre y por dos tíos (ya fallecidos). Mi padre vive todavía, aún muy lúcido a sus 90 años de edad. En mi familia somos cinco hermanos, todos galleros (dos de ellos viven en Estados Unidos).
Creo que una de las familias de mayor presencia en las canchas peruanas son los gallos “Júpiter”, ¿cómo surgió esta familia o línea de gallos?
Hace aproximadamente 45 años, en Perú se jugaban básicamente gallos orientales. Mi padre y mis tíos tenían un excelente amigo, Ericsson Correa, quien descubrió a un gallo que le llamó mucho la atención.

El gallo pelea por su casta y finura; se mantiene en la lucha por su fortaleza; domina y se impone al ontrario con su forma de pelear; gana y termina la pelea con sus espuelas.

Todo criador o castador moderno de gallos finos de combate debe comprender, al menos medianamente y antes que cualquier otra cosa, las teorías mendelianas de la herencia.
Estas teorías señalan, en primer lugar, que las características de los seres son heredables, y ello aplica también para las aves, sobre todo si hablamos de la crianza del gallo de combate, el cual tiene “una mente propia” cuyos rasgos se transmiten o heredan, ya sea de manera independiente o por separado. más

Antes de comenzar este artículo, quisiera hacer algunas recomendaciones, a sugerencia del ingeniero Guerrero, quien –muy atinadamente– cree oportuno incluirlas. Se trata de la finalización de la pelecha, pues ya he presentado con anterioridad un texto sobre el inicio de este proceso. Por ello muestro a continuación algunos datos importantes:
Como ya he mencionado, la pelecha es un proceso importante, ya que en ella se manifiestan cambios fisiológicos de carácter indispensable, por lo que la recomendación es adicionar en la dieta de las aves buenas fuentes de aminoácidos.