Nuevamente, con la expectativa de su aceptación al presente número, donde presento a ustedes la entrevista con el artista Saulo Bujanda, quien nos permitió desde nuestra perspectiva ajena a sus costumbres, adentrarnos más en ellas y, finalmente, constatar que esa supuesta ajenidad no lo es tanto.

Igor Barreto nos trae un excelente artículo sobre: Los Gallos en la cultura analfabeta. Eduardo Toro Gutiérrez, nuestro amigo y colaborador colombiano, nos trae un poema de su creatividad; espero lo disfruten: Los Gladiadores.más

Nos encontramos en Copaya, Municipio de Acevedo, en el Estado de Miranda, con el Sr. Saulo Bujanda, destacado gallero, empresario, pintor, artista y excelente persona, en una maravillosa casa de la que compartiremos imágenes con ustedes.
Saulo, ¿cuántos años tienes en los gallos?
En los gallos me inicié cuando tenía trece años, empecé en la partida grande y me pusieron “Cachilapo” de nombre.
¿Qué quiere decir “Cachilapo”?
“Cachilapo” es algo como despectivo, es llanero, es un toro samarro, cimarrón, es un toro muy vivo, entonces de ahí me quedó el apodo de “Cachilapo”, porque cuando yo llegué a la gallera la primera vez preguntaron ¿qué nombre le ponemos a la pizarra? Alguien dijo esos son unos ”Cachilapos”, y me quedó “Cachilapo”, desde los trece años.

Para los que criamos gallos de riña, hay un tema que será siempre apasionante: ¿Qué criterio usaremos a la hora de seleccionar nuestros reproductores?
Mucho se ha escrito, mucho se escribirá y poco o nada nuevo se dirá, porque básicamente hay algunos atributos que son ineludibles y en los que todos estamos de acuerdo, estructura, performance y pedigree. El resto será accesorio y está emparentado con el gusto de cada uno, color, tamaño, ojos, carácter, canto, serán nada más que algunos de los numerosos requisitos que algunos criadores exigen para sus animales. Más de una vez me he preguntado si lo que se busca es un gallo para semental o para participar en un concurso de belleza.

En la permanente búsqueda por encontrar galleros dedicados a la tarea de seleccionar sus aves para reproductores de combate, me platicaron de un casteador de Canarias que en la actualidad se encuentra radicado en la ciudad de Quito, por lo que empezó mi búsqueda a quien ha mantenido una línea por más de 50 años de vida gallística.
Este es el caso del Ing. Alejandro Sánchez Prats, quien con arduo trabajo de selección mantiene sus líneas peleando hasta el día de hoy.
Todo empieza con el día de la cita, me dirigí a la cafetería llamada S´panes de Jaime Jaramillo, en una mesa ubicada muy discretamente en un segundo nivel encontré al Ing. Alejandro Sánchez Prats, con su taza de café al estilo colombiano.

La enfermedad de Newcastle se conoce desde 1926, año en que se registró el primer brote en Java, Indonesia y poco después en la región de Newcastle Upon Tyne, en el Reino Unido. Después de muchos años aparecio en muchos países europeos, algunos asiáticos, y en América en Estados Unidos.
Actualmente, podemos decir que la última epidemia ocurrida en México fue en el 2001, en la Comarca Lagunera, donde 83 granjas avícolas fueron infectadas y ocasionaron pérdidas económicas importantes; no obstante, los gallos de pelea no fueron la excepción, ya que en forma particular observamos y diagnosticamos el brote de Newcastle velogénico viscerotrópico que se dio en Valle de Juárez, Jalisco, por el cual murieron gran cantidad de aves y todo por no llevar un buen calendario de vacunación. más